こんにちは！最近夕食後のデザートにキウイを食べ始めてみたコーヤマです！
キウイは「フルーツの王様」とも呼ばれる非常に優秀な果物なんです！味も美味しい(^^)/
ということで今回はそんなキウイの紹介をしたいと思います！
栄養成分
とりあえず一覧表にしてみました。よく見る緑のキウイが左側、黄色のキウイが右側になります。
※基本的に緑の方のキウイを中心に話していきたいと思います。←私が食べているからw
まず、カロリーめっちゃ低いですねw驚異の100gあたり51kcal。そのほとんどが炭水化物です。脂質はほぼゼロ。
一般的なキウイは1個100gぐらいなので、ほぼ1個当たりの栄養成分として見れるのが楽でいいですねw
食物繊維は総量2.6gほどで、水溶性3：不溶性7ぐらいの割合です。なかなかですね！^^
カリウム、カルシウム、マグネシウムあたりのミネラルもしーっかり豊富に含まれています！
キウイのここがスゴイ！
①栄養素充足率がトップクラス
栄養素充足率とは100gあたりの食べ物の栄養素(ビタミンミネラル食物繊維等17種類)をスコア化したものです。キウイはそれがトップクラスで、身近なフルーツの中ではナンバーワンといっていい数値なのです！まあとにかく栄養豊富ってことですね！w
②ビタミンCが特に豊富
先ほどの栄養成分表からもわかる通り、100gあたり緑のキウイで71mg、黄色の方に至っては140mg含まれています！1日の摂取量の目安が100mgほどなので、キウイ1個でほぼ満たすことができてしまいます！
キウイのビタミンCは吸収しやすいようで、実際にしっかり血中ビタミンC濃度が上がったという研究結果があるようです。ビタミンC不足気味の人の血中ビタミンC濃度が上がると免疫機能が改善されますので効果は大きいですね～。
③抗酸化物質も豊富
特にルテイン、ゼアキサンチン、βカロテンが多く含まれています！さらにカフェイン酸、クロロゲン酸といったポリフェノール化合物も含まれており、非常に強力な抗酸化作用があります！
抗酸化作用については以前の記事で紹介しました通り、活性酸素や糖化を抑制し、パフォーマンスの改善や老化防止に効果が大きいですので嬉しいですね！^^
④睡眠の質が改善される可能性がある
睡眠障害に悩んでいる方々に就寝の1時間前にキウイを2個食べてもらうという研究では、主観的な睡眠の質が40%ほど改善され、中途覚醒時間や寝付くまでの時間が短縮されたという結果が得られたそうです。
実際に抗酸化物質に加えてメラトニンの材料になるトリプトファンが含まれているので、睡眠の質の改善に効果があるというのは納得ですね！
キウイの注意点
・アレルギーの可能性
一応アレルギー反応が出る可能性がありますので、食べてみて身体に何らかの不調が出る場合は摂取しないようにしましょう。割合的にはそれほど多くはないようです。
キウイの食べ方
いろいろ調理したりする方法もありますが、私的には丸ごとかぶりつくのが一番だと思いますw楽だしw
キウイは皮ごと食べられますからね。むしろ皮や皮付近に栄養が多かったりするのでそのままガブっといきましょう！
皮の周りのホワホワしたやつとか農薬とか気になるのであればサッと水洗いしておけばOKです！私もそうしています(^^)/
価格
だいたい4～5個1パックで400円ぐらいが相場ではないでしょうか？近所のスーパーではそんな感じでしたw
1個100円ぐらいということになりますね！1日1本ジュースを飲むぐらいなら1日1個キウイを食べた方がいいですよ～w(^^)/
あと、冷蔵庫に入れておけば最低でも1週間はもちます。多分2週間ぐらいは大丈夫。多分。
最後に
いかがでしたでしょうか？みなさんキウイを食べたくなってきたんじゃないですか？
低カロリーなのに栄養豊富、価格も割とリーズナブルなうえにマイルドな甘みと酸味で美味しい！フルーツの王様キウイ、おススメです！
Rice On !!
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