こんにちは！食後のデザートにプルーンを食べることも多いコーヤマです！2粒とかw
最近サイクリストの間で話題？なデーツ。Marken社衛生管理部の仲間でもあるなぎさんのツイートをよく見るからそう思うのかもw
シーズン中はプルーンが減量(排便)に効果的？なんて話題もよく見かけました。せっかくなのでこの2つの乾燥果実を比較してみたいと思います！
プルーン、デーツとは
プルーン：西洋すもも
デーツ：ナツメヤシの実
ですね！デーツはほとんどのものがドライの状態で売られていると思われるので、今回はプルーン、デーツともに乾燥された状態の「ドライプルーン」と「ドライデーツ」で比較します！
プルーンとデーツの栄養価
とりあえず一覧表にしてみました！
どちらも脂質はほとんどなく、炭水化物がカロリーの大部分を占めていますね。プルーンの方が水分が多い分、カロリーが低くなっています。
見比べてみると…思った以上に似ているという印象ですが、微妙に違いがあります。
まず食物繊維。
総量はほぼ同等ですが、プルーンは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がほぼ半々なのに対して、デーツは不溶性食物繊維が8割ほどを占めています。
水溶性食物繊維は糖質やコレステロールの吸収をおだやかにし、血糖値上昇の抑制等への効果があります。不溶性食物繊維は便の嵩を増やし、排便を促す効果があります。食物繊維はさらに細かく分類されるのですが、おおむねそんな感じです。
普段の食事のバランスから考えて、不足しがちな方を選ぶといいかもしれませんね！
続いてサイクリスト的に見逃せないのがカリウム。
プルーンには100gあたり730mg、デーツには550mgと、どちらも豊富に含まれています！カリウムはナトリウム(塩分)の排出を促すので、むくみや血圧の改善に効果があります。
ちなみにバナナには100gあたり380mgのカリウムが含まれています。ただし、バナナは100gあたり86kcalほどしかないので、単位カロリーあたりだとバナナの方が多いですね。
成人男性だと3000mg/日、女性だと2600mg/日あたりが摂取の目安になります。
その他のミネラルについては、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンと似たような数値が並んでいます。カルシウムやマグネシウムに関してはデーツの方が多めになっているみたいですね！
ビタミンについても割と似たような値が並んでいます。
ビタミンKについてはプルーンの方が圧倒的に多いですが、1日の目安が150µg程度と不足しにくい栄養素なのでさほど気にしなくてもよいでしょう。納豆1パックで250µgとか摂れますw
パントテン酸はデーツの方が多いですが、これも1日の目安が5mg程度と不足しにくい栄養素なのでさほど気にしなくてもよいでしょう。納豆1パックで1.5mgぐらい摂れますw
そして最後に…ここが最大の違いと言ってよいでしょう。ポリフェノール(カロテノイド)！
これはもう圧倒的にプルーンの方が多いです！特にβカロテン！抗酸化作用についてはプルーンに軍配があがるといったところですね。抗酸化についての記事はこちら↓
価格
正直にいうと…モノによりますw←何の参考にもならない
が、どちらも大きな差があるというわけではないようです。ア〇ゾンだと1kg程度購入するのであれば100gあたり150円前後が相場かな？という感じです。ただ1kgって結構多いですけどねw
スーパーだとプルーン、デーツともに100gあたり200円ぐらいで見かけることが多い気がします。業スーとかならもっと安いものもありますが…安いものは保存料等の添加物が使用されていることもあるので少し気をつけるといいかもしれません。特にプルーンはオイルコーティングされているものもあるので注意。
味
これこそもう個人の好みと言ってしまっていいでしょうw
どちらも甘くておいしいです。笑
プルーンには酸味があり、デーツには黒糖のような甘さがありますね！
そのまま食べても美味しいですし、ヨーグルトなんかに入れてみたり、ジャムにしたり、ペースト状にして料理の味付けに使ってみたり、ケーキなんかのデザートにしてみたりとどちらも多くの楽しみ方がありますね！
砂糖の代わりとして使うのであればデーツの方が使いやすいかも。デーツをうまく使えばシュガーレス生活できそう。
まとめ
プルーンとデーツ、どちらも食物繊維やミネラルが豊富で身体への好影響が期待できる果実でした！
栄養価的には非常に似ていますが、不溶性食物繊維やカルシウム、マグネシウムを多めに摂りたい方はデーツ、水溶性食物繊維やポリフェノール(カロテノイド)を多めに摂りたい方にはプルーンがおすすめです！
個人的には味はどちらも美味しいと感じるので、お好きな方を選んでいただければいいのかなと思います(^^)/
Rice On !!
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